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Nach einer natürlichen Spontangärung von zwei Wochen gärt der Wein in französischen Eichenfässern
der mehr nach Weißwein schmeckt
as he tells it
um seine Frische zu unterstreichen)
Mit viel Körper … und Seele
2019 Quercegobbe Merlot IGT Petra Azienda Agricola Falstaff 93 Punkte Nach einer natürlichen Spontangärung vonJames Suckling 92 Punkte: A creamy and delicious red with redcurrant and fresh herb aromas and flavors. Medium body, fine tannins and a creamy finish. Balanced and delicious now, but better in a year or two, to allow the wood to resolve into the wine. Drink or hold. Die Weinberge von Quercegobbe befinden sich in San Lorenzo Alto. Das Anbausystem ist Guyot und das Durchschnittsalter der Rebstcke betrgt 18 Jahre. Das Terroir ist lehmig sandig und leicht
